Trong số các nhà hàng, 70% chiến dịch tiếp thị tập trung vào quảng bá hình ảnh thông qua các phương tiện truyền thông. Cách chụp ảnh món ăn đẹp đóng vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy phát triển kinh doanh của nhà hàng, giúp đưa thương hiệu của họ đến gần với người tiêu dùng. Do đó, chụp ảnh thực phẩm không chỉ là đầu tư quan trọng mà còn là bước quan trọng để tối ưu hóa hiệu suất kinh doanh trong lĩnh vực ẩm thực. Hãy cùng Lucidplot tìm hiểu 11 tips bổ ích giúp các chủ nhà hàng tạo ra bộ ảnh menu món ăn đẹp mắt và hấp dẫn.
Tổng hợp 11 cách chụp ảnh món ăn đẹp, thu hút khách hàng
Chụp ảnh thức ăn bằng điện thoại đẹp dễ dàng hơn bao giờ hết với các gợi ý dưới đây:
Chụp ảnh món ăn theo quy tắc bố cục
Một bức ảnh đẹp đòi hỏi bố cục rõ ràng và sắp xếp chủ thể một cách hợp lý. Để chụp ảnh món ăn đẹp, có nhiều kỹ thuật mà bạn có thể áp dụng như quy tắc chụp ảnh 1/3, bố cục cân bằng các yếu tố, tỷ lệ vàng, đối xứng hoặc quy tắc số lẻ. Dưới đây là chi tiết một số bố cục phổ biến khi thực hiện các cách chụp ảnh món ăn đẹp:
- Bố cục cân bằng các yếu tố: Trong trường hợp có nhiều đối tượng cần cân bằng bố cục để đảm bảo chủ thể và các yếu tố liên quan xuất hiện trong cùng một khung hình. Điều này giúp loại bỏ khoảng trắng không mong muốn và tạo sự liên kết giữa chủ thể và các yếu tố khác.
- Tỷ lệ vàng: Sử dụng tỷ lệ vàng để tạo bố cục tương đối đơn giản, giúp người xem tập trung vào chủ thể mà không bị phân tâm bởi các yếu tố khác. Đường xoắn ốc của tỷ lệ vàng hướng mắt người xem đến chủ thể, giúp tạo điểm nhấn.
- Đối xứng: Áp dụng quy tắc đối xứng để tạo sự hài hòa, giảm sự tương phản giữa kích thước, hình dạng và màu sắc, làm nổi bật đối tượng trung tâm của bức hình.
- Quy tắc số lẻ: Sắp xếp đối tượng thành số lẻ để làm nổi bật chủ thể trung tâm. Chẳng hạn đặt 3 hoặc 5 chai sữa trong cùng một khung hình, tránh sử dụng số lượng chẵn để không làm mất đi sự tập trung vào chủ thể.
- Kỹ thuật chụp ảnh 1/3: Chia bức ảnh thành 9 phần bằng hai đường thẳng dọc và hai đường thẳng ngang. Căn chỉnh chủ thể theo các đường này hoặc tại điểm giao nhau để tạo ra bức ảnh hài hòa theo quy tắc 1/3. Đây là cách chụp ảnh món ăn đẹp được rất nhiều nhiếp ảnh gia sử dụng.
Xem thêm: Gợi Ý 10+ Địa Chỉ In Ảnh Giá Rẻ Chất Lượng Nhất Hiện Nay
Chụp món ăn ở vị trí gần cửa sổ
Cách chụp đồ ăn đẹp bằng cách đặt ở vị trí gần cửa sổ sẽ giúp bạn tận dụng nguồn ánh sáng tự nhiên, làm cho bức ảnh trở nên tinh tế và gần gũi với thiên nhiên. Sử dụng nguồn ánh sáng này sẽ tạo nên một phong cách độc đáo cho hình ảnh của bạn, tuy nhiên, bạn sẽ gặp khó khăn khi điều chỉnh độ sáng của ảnh. Việc điều chỉnh ánh sáng phụ thuộc rất lớn vào thời điểm trong ngày bởi ánh sáng ban ngày mạnh mẽ hơn so với ánh sáng vào buổi tối.
Chụp chính diện từ trên xuống
Cách chụp này nhằm đảm bảo món ăn được đặt chính giữa khung hình, với khoảng cách xung quanh được phân bố đều Với cách chụp ảnh món ăn đẹp từ trên xuống, bạn sẽ thể hiện được toàn cảnh bề mặt và đảm bảo toàn bộ món ăn sẽ xuất hiện đầy đủ trong ảnh, tránh tình trạng bỏ sót chi tiết khi chụp từ các góc khác.
Chụp ảnh đồ ăn hấp dẫn theo quy tắc “Close up”
Cách chụp ảnh món án đẹp với quy tắc “Close up” đã trở thành lựa chọn phổ biến của nhiều doanh nghiệp trong việc quảng cáo ẩm thực. Ở góc nhìn gần, mỗi thành phần trong đĩa ăn được hiển thị rõ nét, từ màu sắc đến kết cấu, tạo ra một trải nghiệm thị giác tuyệt vời. Những đặc điểm này đều góp phần kích thích giác quan, tăng cường mong muốn thưởng thức hương vị của món ăn. Để tối ưu hóa hiệu ứng này, bạn cũng cần áp dụng kỹ thuật làm mờ ảnh hoặc các vật thể phía sau đối tượng chính, giúp làm nổi bật vị trí trung tâm của mọi bức ảnh.
Xem thêm: Kinh Nghiệm Mua Hàng Taobao Giúp Bạn Trở Thành Chuyên Gia Order
Chụp ảnh món ăn đẹp bằng chế độ HDR
Chế độ HDR (High Dynamic Range) đã tích hợp trong phần lớn các dòng điện thoại thông minh. Vì vậy bạn nên tận dụng tính năng này để tạo ra những bức ảnh ấn tượng. Cách chụp ảnh món ăn đẹp bằng chế độ HDR mang lại nhiều ưu điểm:
- Cân bằng tương phản: Hầu hết đồ ăn sẽ thể hiện sự tương phản mạnh nhiều giữa các vùng sáng và tối. Chế độ HDR sẽ giúp cân bằng tương phản, làm cho bức ảnh trở nên đồng đều về độ sáng và chi tiết, tránh bỏ sót chi tiết ở các khu vực quá tối hoặc quá sáng.
- Tạo ảnh tự nhiên: Chế độ HDR tái tạo màu sắc và chi tiết một cách tự nhiên hơn, giúp bức ảnh trông sống động và cuốn hút hơn.
- Giảm bóng đen và cháy sáng: Chế độ HDR giảm thiểu hiện tượng bóng đen và cháy sáng trong ảnh đồ ăn bằng cách tổng hợp nhiều ảnh với các cấp độ phơi sáng khác nhau. Kết quả là bức ảnh cuối cùng sẽ có phạm vi độ sáng rộng, giảm bớt bóng đen và cháy sáng không mong muốn.
- Tăng cường chi tiết: Chế độ HDR có khả năng làm tăng cường chi tiết trên bề mặt món ăn, làm nổi bật đường kẻ, vân mỡ và các chi tiết nhỏ khác. Điều này giúp bức ảnh trở nên rõ ràng, chân thực và cuốn hút hơn.
Tuy nhiên, khi sử dụng cách chụp ảnh món ăn đẹp bằng chế độ HDR, bạn cần chú ý đến việc kiểm soát và điều chỉnh cẩn thận các thiết lập để đạt được hiệu ứng phù hợp với món ăn bạn đang chụp.
Sử dụng các vật dụng hỗ trợ hắt sáng
Chức năng chính của tấm hắt sáng và công cụ hắt sáng là tăng cường vùng sáng trên các món ăn và giảm thiểu vùng tối tự nhiên. Lựa chọn tấm hắt sáng phù hợp với loại đồ ăn là rất quan trọng, tránh sử dụng các công cụ quá lớn hoặc phức tạp, vì điều này có thể làm ảnh hưởng đến quá trình chụp ảnh. Đối với máy ảnh chuyên nghiệp, để tăng cường ánh sáng, bạn cần điều chỉnh khẩu độ máy ảnh thành mức rộng hơn.
Không sử dụng chế độ Zoom trên camera
Chế độ Zoom trên camera có thể làm tăng kích thước hình ảnh để tạo cảm giác mở rộng, thuận lợi cho việc quan sát. Tuy nhiên, ưu điểm này đồng thời đi kèm với nhược điểm làm giảm độ nét của hình ảnh và làm mờ các đường viền của đối tượng chính, làm cho bức ảnh trở nên ít hấp dẫn hơn. Để bảo đảm ảnh chụp đồ ăn của bạn nét, to và rõ ràng, thay vì sử dụng chế độ zoom, hãy chọn cách chụp ảnh món ăn đẹp bằng cách đứng gần đối tượng để tận dụng độ nét và chi tiết tốt nhất từ camera của bạn.
Xem thêm: Top 7 Bếp Ga Mini Tốt Nhất Được Sử Dụng Nhiều Nhất Thị Trường Hiện Nay
Cố định điện thoại thật chắc khi chụp để tránh bị rung lắc
Để có cách chụp hình đồ ăn đẹp bằng điện thoại và chất lượng, quan trọng nhất là giữ cho máy ảnh ổn định khi chụp ảnh thực phẩm. Đối với những người có vấn đề về tay run tự nhiên, lựa chọn sử dụng các phụ kiện chống rung như tay cầm chống rung cho điện thoại là một gợi ý phù hợp. Một lựa chọn khác là sử dụng giá đỡ điện thoại để đảm bảo rằng thiết bị không bị rung lắc trong quá trình chụp ảnh món ăn.
Chọn phông nền và phụ kiện phù hợp với màu sắc của món ăn
Phông nền có vai trò rất lớn góp phần vào thành công của bức ảnh chụp món ăn đẹp. Nếu bạn mới bắt đầu trang trí hoặc chụp ảnh đồ ăn bằng điện thoại và chưa có nhiều kinh nghiệm, hãy ưu tiên sử dụng các phông nền đơn giản, không quá nổi bật để không làm mất đi sự chú ý vào món ăn. Ngoài ra, bạn cũng có thể sáng tạo phông nền theo phong cách riêng của bản thân để có được cách chụp ảnh món ăn đẹp theo ý muốn.
Bên cạnh đó, bạn cũng cần lưu ý việc chọn tông màu phông nền sao cho phù hợp với màu sắc của món ăn, nhưng đồng thời tránh trùng màu quá nhiều để tránh làm mất đi sự nổi bật. Một số màu an toàn bạn có thể tham khảo là xanh đậm, màu gỗ, xám, hoặc thậm chí là trắng. Ngoài phông nền, việc sử dụng phụ kiện cũng giúp làm nổi bật hình ảnh. Bạn có thể sử dụng các phụ kiện trang trí như thành phần nguyên liệu của món ăn, đồ uống, rau xanh hoặc dụng cụ làm bếp.
Nhiều người thích cách chụp ảnh món ăn đẹp bằng cách bày biện hơi bừa bộn một chút để làm cho bức ảnh trở nên độc đáo hơn, nhưng các đồ trang trí này nên có mối liên kết với món ăn chính. Ví dụ, việc đặt steak trên thớt hay pizza trên mẹt nam không phải là một sự kết hợp tốt, vì vậy cân nhắc kỹ trước khi quyết định cách bày biện.
Lồng ghép hình ảnh con người vào bức ảnh
Sự hiện diện của con người đóng vai trò quan trọng trong việc tạo nên sự sống động của món ăn, khiến cho nó trở nên như thể đang được thưởng thức trực tiếp bởi người xem. Con người có thể xuất hiện trong bức ảnh một cách trực tiếp như là đôi bàn tay, hoặc một cách gián tiếp như hình ảnh của đũa nâng thức ăn.
Tận dụng các bộ lọc hiệu ứng từ phần mềm chỉnh sửa ảnh
Để tạo ra hình ảnh món ăn sống động và hấp dẫn, lựa chọn một ứng dụng chụp ảnh phù hợp và kết hợp với bộ lọc lý tưởng là rất quan trọng. Những ứng dụng này đã tích hợp sẵn các công cụ chỉnh sáng, độ nét, tương phản và nhiều thông số khác, giúp bạn có cách chụp ảnh đồ ăn đẹp bằng điện thoại mà không cần tốn nhiều thời gian để cài đặt và chỉnh sửa.
Xem thêm: Top 7 Shop Giày Sneaker TPHCM Chất Lượng Nhất Hiện Nay
Hình ảnh các món ăn và đồ uống hấp dẫn sẽ giúp kích thích giác quan của khách hàng, từ đó nhà hàng sẽ tạo ra sức hút đặc biệt đối với khách hàng trong lĩnh vực kinh doanh ẩm thực. Do đó, cách chụp ảnh món ăn đẹp và chuyên nghiệp không chỉ giúp chủ cửa hàng tiết kiệm chi phí trong chiến lược quảng cáo mà còn nâng cao chất lượng dịch vụ.
Nếu bạn đang tìm kiếm đối tác chụp ảnh món ăn chuyên nghiệp và độc đáo thì Mona Media là sự lựa chọn không thể bỏ qua. Hiện nay, Mona Media đang cung cấp nhiều gói dịch vụ chụp hình sản phẩm quảng cáo đa dạng, phục vụ đa ngành nghề như chụp menu món ăn, thời trang, mỹ phẩm, sản phẩm điện tử, nội thất và nhiều lĩnh vực khác.
Đối với dịch vụ chụp hình ẩm thực tại Mona, bạn sẽ được hỗ trợ toàn diện từ xây dựng concept chụp cho đến thiết lập bối cảnh và chỉnh sửa hình ảnh đến khi đạt được sự hài lòng tuyệt đối của khách hàng. Với đội ngũ nhiếp ảnh gia sáng tạo và studio được trang bị đầy đủ thiết bị hiện đại, dịch vụ chụp hình ẩm thực tại Mona Media là sự lựa chọn hàng đầu cho doanh nghiệp muốn nâng cao hình ảnh và thu hút khách hàng thông qua hình ảnh ấn tượng, chất lượng cao và sáng tạo.
Liên hệ ngay với Mona Media để được tư vấn miễn phí 24/7 và báo giá chi tiết về dịch vụ chụp đồ ăn:
- Địa chỉ: Số 1073/23, Đường Cách Mạng Tháng Tám, Phường 7, Quận Tân Bình, TP. HCM
- Hotline: 1900 636 648
- Email: [email protected]
- Website: https://mona.media/
Trên đây là một số gợi ý về cách chụp ảnh món ăn đẹp dành cho những chủ nhà hàng. Hy vọng rằng với những gợi ý bổ ích trên, bạn sẽ có thể đổi mới trong cách thể hiện, mang đến những hình ảnh món ăn chuyên nghiệp và hấp dẫn hơn cho khách hàng. Hãy nhớ, để một bữa ăn trở nên ngon miệng, nó cũng cần phải hấp dẫn đôi mắt từ trước. Chúc bạn kinh doanh thành công.
Xem thêm: Tổng Hợp TOP 10 SEO Agency Chất Lượng Uy Tín Hàng Đầu Tại Việt Nam